フキ④ フキを食べる
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フキを食べる自宅で採れたフキを、食べてみました。少々時期が遅いかと思いつつ、収穫。葉っぱも食べられるのですが、すでに「いい状態」ではなくなってしまっているので、今回は捨てます。塩一つまみを入れた鍋で茹でこぼします。この時、フキを鍋の直径と同じ長さに揃えると、便利です。我が家で一番直径が大きい鍋は・・・パエリヤパン！このパエリヤパンは、わざわざ志摩スペイン村で（旅の思い出に）買ったものなんですが、我...
ヒラドツツジ (ツツジとサツキの違い)
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どっちがどっち？？ サツキとツツジ ～ヒラドツツジ～ ヒラドツツジツツジ科ツツジ属 常緑低木ヒラドツツジは300種くらいある園芸品種の総称。（ツツジ全体では、野生種・園芸種含め、1500種とも2000種とも言われる。）2018.4.26更新、ご無沙汰してしまってごめんなさい。ぐずぐずしているうちに、ツツジが終わってしまいました。桜が終わった後の、「心のすき間」を、圧倒的なボリュームと華やかさで埋めてくれました。庭木の...